本書由李玉菁老師依據其多年解剖學實驗教學經驗所整理編寫而成。書中共設計有24個實驗，在每個實驗中，首先詳細地解說了實驗中所需預先瞭解的概念，然後藉由人體解剖模型的觀察與辨認、動物器官的實際解剖與觀察、模型的製作等多種不同學習方式，搭配上清楚的步驟說明及照片，依序介紹各個人體器官系統的解剖構造。各實驗的結尾則附有「實驗報告」單元，可供同學記錄實驗結果，同時可達到複習的效果。書中豐富且清晰的實驗照片，都是由作者及同學們在實際操作實驗及模型觀察的過程中所拍攝，並經過精挑細選匯集而成的。本書內容簡潔完整，深入淺出，適合大專院校醫護相關科系所開設之人體解剖學實驗課程使用。

實驗1　緒論
實驗2　人體表面結構的觀察
實驗3　細胞的構造與功能
實驗4　人體組織切片的顯微觀察
實驗5　皮膚之構造及其附屬物毛髮的觀察
實驗6　骨骼系統的觀察與辨認
實驗7　頭顱孔洞的觀察與辨認
實驗8　人體關節的觀察與辨認（含豬膝關節的解剖與觀察）
實驗9　肌肉系統的觀察與辨認
實驗10　神經系統的觀察與辨認
實驗11　大白鼠中樞神經系統的解剖與觀察
實驗12　豬腦的解剖、固定與觀察
實驗13　感覺器官的觀察與辨認
實驗14　豬眼的解剖與觀察
實驗15　神經模型的製作
實驗16　心血管系統的觀察與辨認
實驗17　豬心的解剖與觀察
實驗18　人體血液抹片的製作、染色與觀察
實驗19　呼吸系統的觀察與辨認（含豬肺、氣管的解剖與觀察）
實驗20　消化系統的觀察與辨認（含豬胃、豬肝的解剖與觀察）
實驗21　泌尿系統的觀察與辨認（含豬腎的解剖與觀察）
實驗22　淋巴系統的觀察與辨認
實驗23　內分泌系統的觀察與辨認
實驗24　生殖系統的觀察與辨認

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