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奈米科技

食品奈米科技—基礎與應用(第二版)

  • 作者:陳輝煌 朱聖哲 劉冠汝 楊屹沛 葉安義 張正昇 陳榮...
  • 書號: B353e2

本書榮獲科技部補助! 新文京把補助都回饋給讀者~~    全彩精印出版!維持第一版單色書的價格!   本書作者包含了台大、中興、中原、大葉、海洋、宜蘭、澎湖、金門等各大學共十五位食品奈米領域的教授學者,參與編著者均為國內相關領域菁英,...

食品奈米科技—基礎與應用(第二版)