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化工‧單操‧高分子‧生化工程‧發酵

質能均衡(第二版)

  • 出版日:2011/2/15
  • 書號:B318e2
  • 作者:林月卿
  • ISBN:978-986-236-394-2
  • 總頁數:406
  • 開數 / 印刷:16開,單色
  • 定價:560

  無論是從事製程或研究,在化學工程上,我們經常需應用到質能均衡之觀念及計算來解決問題,因此在質能均衡課程的學習上,可說是化工系學生必須修習之基礎課程。

  作者依據多年以來的教學經驗,並參考相關書籍編寫本書,旨在介紹化學工程基本原理,並探討化學程序中進料與出料間的質量及能量變化關係,訓練學生運用質量及能量守恒定律求解化工程序中質能均衡計算問題。

  本書著重基本觀念的確立,並以例題演算提供讀者對質能均衡的理解,每章末亦有重點提要協助讀者歸納整理,期許讀者們皆能得到最大的啟發並能學以致用。

 

第一章 概論

 1-1 前言

 1-2 因次與單位

 1-3 常用物理量之意義及其單位

 1-4 化學反應方程式與化學計量

第二章 質量均衡計算

 2-1 質量守恆定律

 2-2 批式與連續程序

 2-3 質量均衡分析

 2-4 無化學反應之程序

 2-5 含化學反應之程序

 2-6 燃燒程序

 2-7 回流程序

 2-8 支流程序

第三章 氣體、蒸氣、飽和及濕度

 3-1 理想氣體

 3-2 真實氣體

 3-3 蒸氣壓

 3-4 飽和

 3-5 部份飽和及濕度

 3-6 包含冷凝及汽化的質量均衡

第四章 能量均衡計算

 4-1 能量守恆定律

 4-2 基本觀念與單位

 4-3 熱容量

 4-4 無相變化程序之焓值變化

 4-5 有相變化程序之焓值變化

 4-6 無化學反應之能量均衡

 4-7 含化學反應之能量均衡

 4-8 溶解熱與混合熱

第五章 質能均衡的綜合計算

 5-1 質能均衡的綜合計算

 5-2 焓-濃度圖及其應用

 5-3 濕度圖及其應用

第六章 非穩定狀態的質能均衡計算

 6-1 非穩定狀態之質能均衡式

 6-2 無化學反應液位變化之系統

 6-3 無化學反應濃度變化之系統

 6-4 無化學反應溫度變化之系統

 

備有教學PPT,提供給採用本書為課程指定教科書的授課教師使用。