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服務業管理 (第三版)
- 作者:王榮祖 顏碧霞 林逸棟
- 書號: H180e3
本書以講述服務業管理的基本觀念與基礎理論為主,結合作者王榮祖教授多年來在課堂上使用的講義、講述的個案、發生的時事以及本身實務上的經驗,並蒐集多方資料、數據、文獻等撰寫而成,旨在建立一座連接理論與實務的橋梁,一方面引導學生讀者進入業界能立...
本書以講述服務業管理的基本觀念與基礎理論為主,結合作者王榮祖教授多年來在課堂上使用的講義、講述的個案、發生的時事以及本身實務上的經驗,並蒐集多方資料、數據、文獻等撰寫而成,旨在建立一座連接理論與實務的橋梁,一方面引導學生讀者進入業界能立...