Pierre Pierre, who replica handbag 185cm tall, gucci replica handbags the "Diamond King" in his hermes replica handbags . He has been selected as one of the handbag replica most beautiful 50 people in the "People" magazine. It is also known as replica handbags most elegant and quiet in the world. Unforgettable prince.
食品科學‧食品工程‧水產教課書 | 大專教科書、高中職教科書的提供者 - 新文京開發出版
大專 高中職 大眾讀者
國文‧應用文‧閱讀寫作
藝術領域通識
人文與生活通識
法政通識
社會‧社工‧文化
外語通識
數理及自然通識
資訊與網路
商管‧經營
餐飲‧休旅‧觀光
數位遊戲 動漫 多媒體
醫學基礎
護理‧健康
醫護外語‧醫管‧醫工‧視光‧牙技
老人福祉‧銀髮照顧
電子、電機、電力工程
圖學與電腦輔助製圖
材料與奈米科技
力學:應力、材力、流力、熱力
機械與自動化工程
營建、測量與都計
工業工程、職業安全衛生
化工、環工、能源
美容、彩妝、造型、芳療、寵物
食品、營養、幼保、農業
廣告推薦
食品科學‧食品工程‧水產

食品科學概論(第五版)

  • 作者:曾道一 賈宜琛
  • 書號: B145e5

  『食品科學概論』是食品、餐飲相關科系的重要基礎課程,在食安問題層出不窮的今日,更是食品、餐飲從業人員的必備知識。本書內容完整詳實,架構清楚嚴謹,適合做為大專院校食品科學概論相關課程教科書。   全書共計26章,第1章到第3章講述食物製...

食品科學概論(第五版)

食物學概論(第三版)

  • 作者:林秀卿 林彥斌
  • 書號: B275e3

  食物學是研讀食品加工、食品化學、食品分析、營養學等相關學科的基礎課程,也是食品、營養、護理、餐飲等相關科系重要的科目。   本書作者以淺顯易懂的文字,輔以大量豐富多彩的圖片、照片,將食物學的基本知識以最簡單易讀的方式,介紹給讀者,使讀...

食物學概論(第三版)

食物學原理與實驗(第二版)

  • 作者:彭清勇 李嘉展 林雪良 鄭明得 林英才 黃世浩 李秋月 ...
  • 書號: B354e2

  本書集合十位任教於食品科學、營養學、餐飲等領域的教師,依各作者專業領域之精華,補充各項研究心得共同編寫此書,寫法深入淺出、簡明易懂,可讓讀者從源頭開始,循序漸進的學習這門學問,對於大專食品、餐飲相關科系是一本好教易學的教科書。   食...

食物學原理與實驗(第二版)

食品感官品評──理論與實務(第二版)

  • 作者:劉伯康 莊朝琪
  • 書號: B389e2

  食品感官品評對於食品產業的產品開發、產品行銷及品管檢測提供了一個實用、重要且不可取代的評估工具與技術,應用於飲食口味文化、消費者對於食品的選擇與購買行為等問題的探討,都很有助益,實為食品餐飲相關領域的學習者必須學習之重點科目與技能之一。...

食品感官品評──理論與實務(第二版)

食品化學(第三版)

  • 作者:闞建全 主編 盧義發 邱思魁 吳柏青 陳振芳 等5位 ...
  • 書號: B201e3

  本書講述食品化學的基礎理論及其相關的實用知識,並針對近年來食品化學中的熱門問題作了詳細的介紹與探討。內容包括食品6大營養成分和食品色香味成分的結構、性質、在食品加工和貯藏中的變化及其對食品品質和安全性的影響、酶和食品添加劑在食品工業中的...

食品化學(第三版)
|< 12345>