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生活通識‧親職教育‧健康‧國防

健康與生活──開創樂活幸福人生(第二版)

  • 出版日:2016/6/17
  • 書號:E402e2
  • 作者:張李淑女 張育嘉 林慧美...等人
  • ISBN:978-986-430-152-2
  • 總頁數:450
  • 開數 / 印刷:16開,單色
  • 定價:455

  本書以「健康促進」的概念為主軸,在首章健康生活概論之後,分為五大篇:第一篇介紹常見疾病介紹,引導讀者認識癌症、代謝症候群與相關疾病、傳染病等;第二篇探討安全教育與傷害預防,帶領讀者學會事故傷害預防及處理、簡單急救;第三篇講述飲食營養與健康,除了正確的營養觀念及健康飲食原則之外,也教讀者避免肥胖的享瘦飲食,以及避免黑心食品;第四篇闡述壓力管理與心理健康,引導讀者認識情緒對健康的影響,並學習調適壓力,以及認識心理疾患;最後一個單元則是運動、體適能與健康,從運動與增進健康體適能前的準備開始,帶領讀者認識柔軟度、心肺適能、肌肉適能、以及身體組成。作者們以深入淺出方式,有系統地引導讀者提升對健康議題的認識與重視,內容淺顯易懂,實用性高。

  健康是一切成就的基礎,個人的身心健康是從事生涯規劃、終身學習,乃至於追求幸福人生的必備條件。然而現今威脅國人健康的主要病因已由過去的傳染性疾病,轉為與生活型態關係密切的慢性疾病與身體機能退化性疾病為主,且慢性疾病患者的年齡層也有降低的趨勢,越來越多年輕人在生活型態影響下失去健康。

  各大專院校對此現象越來越重視,許多大專院校都開設了這門通識課程。本書由亞洲大學、弘光科技大學、逢甲大學、台灣體育運動大學等校,來自不同健康專業領域的教師們共13位,依據多年教學與實務經驗合作撰寫而成。適合做為各大專院校「健康生活」、「健康促進」等通識課程教材,引導現代大學生不分科系,除了專業知識外,亦能學習為自己的健康負責,增進健康照護的知識與能力,進而實踐健康生活,開創健康樂活的幸福人生。

  現今網路蓬勃,各種資訊海量傳播,但也有許多關於健康的網路謠言在流傳,有的是讓閱聽者自己嚇自己的無稽之談。本書除了做為大專院校教科書以外,也非常適合大眾讀者閱讀,書中都是來自專業教師對健康生活的正確資訊,勝過網路世界流傳的眾說紛紜。

  第二版依健康相關領域的最新資訊加以修訂更新,並新增簡易急救之相關內容,盼能使讀者除了認識健康、瞭解健康外,更能知道如何預防潛在的危害。

 

Ch 01 健康與生活概論

第一節 健康的定義

第二節 健康與疾病的關係

第三節 健康促進的概念

第四節 影響健康因素

第五節 國人的健康現況


Part 1  常見疾病介紹

Ch 02 當代首要殺手:癌症知多少

第一節 認識腫瘤

第二節 我國癌症發生率

第三節 國人癌症死亡概況

第四節 癌症的危險因子

第五節 癌症的症狀

第六節 建立健康生活型態,有效遠離癌症

第七節 我國癌症篩檢資源


Ch 03 現代人健康大敵:代謝症候群與相關疾病

第一節 代謝症候群

第二節 冠狀動脈心臟病

第三節 腦血管疾病

第四節 糖尿病

第五節 腎臟疾病

第六節 高血壓


Ch 04 傳染病

第一節 傳染病概述

第二節 主要傳染病介紹

第三節 傳染病防治政策


Part 2  安全教育與傷害預防

Ch 05 事故傷害預防與安全教育

第一節 認識事故傷害

第二節 事故傷害的預防

第三節 交通事故的處理

第四節 其他事故傷害之安全教育


Ch 06 簡易急救及事故傷害處理

第一節 心肺復甦術CPR處理

第二節 呼吸道異物梗塞處理

第三節 外傷處理

第四節 冷熱傷害處理

第五節 常見急症處置


Part 3  飲食營養與健康

Ch 07 吃出營養與健康

第一節 基礎營養觀念

第二節 健康飲食的原則


Ch 08 享瘦飲食大公開

第一節 台灣地區成人飲食型態及肥胖現況

第二節 成人肥胖定義

第三節 享瘦飲食


Ch 09 揮別黑心食品

第一節 認識黑心食品

第二節 源頭管理

第三節 聰明選擇


Part 4  壓力管理與心理健康

Ch 10 情緒知多少

第一節 情緒的內涵

第二節 情緒的功能

第三節 情緒與健康

第四節 情緒的表達

第五節 情緒的調節


Ch 11 調適與健康行為

第一節 壓力的呼喚

第二節 壓力調適與健康行為


Ch 12 心理疾患

第一節 思覺失調症(Schizophrenia)

第二節 雙相情緒及其相關障礙症(Bipolar and Related Disorders)

第三節 憂鬱症(Depressive Disorders)

第四節 焦慮症(Anxiety Disorders)

第五節 強迫症及相關障礙症(Obsessive-Compulsive and Related Disorder)

第六節 創傷及壓力相關障礙症(Trauma-and Stress-Related Disorders)


Part 5  運動、體適能與健康

Ch 13 運動與增進健康體適能前的準備

第一節 運動與健康體適能對現代人的重要性

第二節 運動相關的名詞定義

第三節 從事運動的注意事項及原則


Ch 14 柔軟度

第一節 認識柔軟度

第二節 柔軟度評估方法

第三節 增進柔軟的運動方式

第四節 伸展運動的使用時機及扮演角色

第五節 常見的靜態伸展運動


Ch 15 心肺適能

第一節 心肺適能概論

第二節 心肺適能評估與強度監控方式

第三節 心肺適能之運動處方


Ch 16 肌肉適能

第一節 肌肉適能概述

第二節 阻力訓練原則與方法

第三節 阻力訓練編排方式

第四節 常用之阻力訓練動作


Ch 17 身體組成

第一節 身體組成的相關概念

第二節 身體組成的評估

第三節 肥胖對身體健康的影響

第四節 體重控制的運動原則


 

備有教學PPT,提供採用本書為課程指定教科書的授課教師使用。

張李淑女

學歷:英國Ulster University 護理學博士

現職:亞洲大學健康產業管理學系助理教授


張育嘉

學歷:國立台灣大學醫療機構管理研究所博士

現職:亞洲大學健康產業管理學系副教授


林慧美

學歷:嶺東科技大學經營管理研究所碩士

現職:亞洲大學教官


陳逸卉

學歷:美國威斯康辛大學麥迪遜分校護理博士

現職:亞洲大學護理系助理教授


鄭怡娟

學歷:中國醫藥大學護理系公共衛生學系護理組博士班

現職:亞洲大學護理系講師


蒙美津

學歷:美國田納西大學營養學博士

現職:亞洲大學保健營養生技學系副教授


邱駿紘

學歷:美國田納西大學營養學博士

現職:弘光科技大學生物科技系助理教授


蘇完女

學歷:彰化師範大學輔導與諮商博士

現職:亞洲大學心理學系副教授


林秀珍

學歷:美國奧斯汀德州大學特殊教育博士

現職:亞洲大學心理學系助理教授


鄭秀敏

學歷:國立陽明大學生理學研究所博士

現職:亞洲大學心理學系助理教授


陳怡如

學歷:國立台灣體育學院體育研究所體育碩士

現職:亞洲大學體育室助理教授


汪在莒

學歷:上海體育學院體育人文社會學博士

現職:逢甲大學體育事務處助理教授


林承鋒

學歷:國立台灣體育學院體育研究所碩士

現職:國立台灣體育運動大學兼任講師