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圖書館‧人際溝通‧兩性‧休旅

國際禮儀(第七版)

  • 出版日:2019/2/20
  • 書號:H077e7
  • 作者:連娟瓏
  • ISBN:978-986-430-475-2
  • 總頁數:311
  • 開數 / 印刷:16開,彩色
  • 定價:490

  本書包含食、衣、住、行、溝通、社交、職場、商務、出國等各領域的相關禮儀,敘述清楚簡明,並延請專業插畫家繪製插圖,全彩精印,圖文並茂。不僅是一本教科書,也適合經常出差旅遊、招待外賓客戶、或喜歡出國旅遊的讀者。

  全書以國際共同適用的禮儀為主,兼顧生活上的實際應用,章節中穿插「貼心叮嚀」與「禮儀小錦囊」單元,讓讀者更容易掌握要點,也提醒讀者容易忽略的細節。書末加上領隊導遊執照考試中關於「國際禮儀」的歷屆試題,讓讀者可以掌握應考重點。此外,書末還設計了各章的練習活動,方便教師在課堂上帶領學生實際體驗,自學讀者也可以參考這些活動,將書中講述的禮儀實踐在生活之中。

  作者在相關章節之間設計了「禮儀萬事通」做為附篇,介紹相關的常識,例如:酒的世界、認識社交舞、認識名牌等,有助於讀者增進國際場合裡社交話題的涵養。比如說,在食的禮儀一章詳細介紹酒類、咖啡與茶,讓讀者面對紅酒、烈酒、茶道等話題都有基本的認識,在衣的禮儀中則介紹了各種常見的時尚品牌,讓讀者也能認識各種品牌的特色、商標等,期使讀者不只外在表現合於禮儀規範,而且能以充足的知識應用於言行之中,自然展現出自在而優雅的禮儀風範。

  在全球化、國際化的趨勢下,國際禮儀不僅是商務人士必備的常識,亦成為世界共同的行為規範。國際禮儀不僅是各大專院校越來越重要的一門課,也是現代國民應具備的常識。坊間講述國際禮儀的書也不少,但是有的偏重論述,全書都是文字;有的則講述許多各地風俗與禁忌,反而忽略了「國際」禮儀之為國際往來通用規範之基本精神。

  第七版依最新的國際旅遊相關規定加以修訂更新、補增,並依最新的領隊導遊相關試題加以分類統整,提供讀者最新的訊息。

 

Ch 01 食的禮儀

Section1 餐桌禮儀及餐前準備

Section2 中餐的禮儀

Section3 西餐的禮儀

 *禮儀萬事通 西餐宴會的籌備

Section4 日式料理禮儀

Section5 自助餐

Section6 酒的禮儀

 *禮儀萬事通 酒的世界

Section7 咖啡與茶的禮儀

 *禮儀萬事通 咖啡的產地


Ch 02 衣的禮儀

Section1 穿著的重要性

Section2 正式場合的衣著—男士篇

 *禮儀萬事通 領帶的打法與要訣

Section3 正式場合的衣著—女士篇

 *禮儀萬事通 認識名牌

Section4 休閒場合的衣著

Section5 儀容

 *禮儀萬事通 基本保養與化妝


Ch 03 住的禮儀

Section1 居家禮儀

Section2 作客借宿禮儀

Section3 旅館飯店禮儀

Section4 溫泉禮儀

 *禮儀萬事通 認識旅館飯店


Ch 04 行的禮儀

Section1 姿勢與儀態

Section2 行進間的禮儀

Section3 電梯禮儀

Section4 乘車禮儀

Section5 單車禮儀


Ch 05 溝通聯繫的禮儀

Section1 寒暄與交談的禮儀

Section2 電話禮儀

Section3 書信與電子郵件禮儀

Section4 面對媒體的禮儀


Ch 06 社交往來的禮儀

Section1 拜訪與待客的禮儀

Section2 送禮的禮儀

 *禮儀萬事通 花之物語

Section3 探病禮儀

Section4 舞會禮儀

 *禮儀萬事通 認識社交舞


Ch 07 職場禮儀

Section1 辦公室禮儀

Section2 辦公室電話禮儀

 *禮儀萬事通 辦公室電話英語

Section3 面談的禮儀

 *禮儀萬事通 常見面談問題


Ch 08 商務人員禮儀

Section1 介紹的禮儀

Section2 見面禮儀

Section3 互遞名片的禮儀

Section4 商務拜訪與接待的禮儀


Ch 09 出國旅遊禮儀

Section1 出國須知

Section2 搭機禮儀

 *禮儀萬事通 各國免稅品入境限制

 *禮儀樣事通 航空公司簡稱

 *禮儀萬事通 旅行社的分類

Section3 商務差旅之禮儀

 *禮儀萬事通 小費怎麼付?

Section4 旅遊衛生與保健

 *禮儀萬事通 就醫時的常用英語


Ch 10 國際間的禮儀

Section1 國與國之間禮儀

Section2 掛國旗的禮儀

Section3 各國禮儀簡介


參考文獻

領隊導遊國際禮儀歷屆考題

Chapter 1~10習作

 

備有教學PPT,僅提供給採用本書為課程指定教材的授課教師使用。

 

連娟瓏

學歷:

國立屏東教育大學 教育行政所 博士

私立文化大學 觀光事業研究所 碩士

國立中山大學 資訊管理系 學士

經歷:

曾任職中華航空公司多年,在空服工作中累積豐富旅遊經驗,廣泛認識各國的文化及禮儀。

現職:

國立高雄科技大學 兼任助理教授